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龙眼干不同的干燥方法对比:龙眼,也叫桂圆,龙眼的种类很多,广东地区比较出名的有石峡龙眼、褚良龙眼、古山龙眼等品种。龙眼是一种时令水果,一旦过了季节就没有了,人们对龙眼的食用历史,诞生出了很多不同的龙眼吃法,其中比较常见的是将龙眼晒干或者烘干,达到长期保存的目的,这样就能一年四季都可以品尝到龙眼的美味。龙眼干的生产时间长,烘干技术落后,传统方法烘烤龙眼干以煤或木炭为燃料,全部由人工凭借经验调整火候。与传统方法烘烤龙眼干相比,新型龙眼智能烘干机利用空气能烘干,优点是质量稳定,节能环保,产量大,时间缩短,不用人工翻果,节约了大量人力,代替了人工成为鲜果加工厂的主流。我们来看看不同烘干设备的对比:
1、依靠太阳自然晒干,这种方式的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显,完完全全“看天吃饭”,天气不好,刮风或者下雨,烘干都没法正常进行。
2、土窑火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作为燃材,会产生大量的烟雾及废气,干燥后的龙眼烟味,而且会对龙眼烘干造成“二次污染”。
3、燃煤锅炉,主要存在对燃料的热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题,这主要是由于锅炉自身的机构和性能的限制,比如,链条炉主要是通过调节鼓、引风机的风门和水泵的阀门来实现炉排速度,当风量由于其内部炉的温度过高,导致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有没有辅助的节能减排设备,系数过低,人力消耗过大;
4、电烤房,虽然在质量和工艺上都比上诉的办法要好,但用电成本高。
5、 热泵烘干机,是一种新型的干燥设备。该设备适用于大中小批量、多品种的规模化使用, 效率高、成本低,不受天气气候的限制,温度湿度可以智能控制,节能环保,不会有污染性,适用于各类产品的干燥加工。
益禾龙眼烘干机的设计介绍:
市面上很多龙眼制造厂在使用干燥设备时,都遇到过一个问题:烘干不均匀。是的,之前采用的传统设备,风路的设计都是上下结构,而且风路不通畅、热风流动不均匀,这些都是导致同一个烤房内,要么是上下干,中间不干,要么是前面干后面不干的想象,综合各种设备的优缺点,我们设计了一款针对龙眼干燥的烘干机,它具有烘干加除湿一体的功能,根据主机的结构,我们使用360°热风循环设计,烘干房内中隔板一分为二,一边是热风出风口,出风口采用8到16个高温风机,均匀分布;一边是回风除湿,高温湿气通过热回收后再循环利用,整个烤房采用360度热风循环设计,能让物料架的上中下每个托盘都有热风通过,蒸发水分同时带走水蒸气。
龙眼烘干机方案设计:益禾龙眼烘干机设备有不同大小不同型号,从3P-30P不等,烘房定制也从10来立方米到上百立方米不等。对于主机、烘房的选择,并非可以随心所欲,也不是选择越小越好或者越大越好。龙眼烘干的设计是要根据不同型号主机的制热效能结合需要烘干龙眼的数量以及安装场地、地域情况、龙眼品种、终含水率、要求烘干时间等因素综合进行匹配设计的。要求和限制越小,方案就越简单,整体造价就会越低,反之,要求越高,所需要投入的前期成本就会越高了。这其中的匹配,合适才是重要的,只有两者匹配好,才能真正做到省电节能,降低成本,缩短时间。热泵龙眼烘干机设备具体的匹配如下:
1、 批次烘干量在400斤以下的,宜选用3P的主机,并定制一个15立方米左右的烘干房使用,每批次运行过程中每小时平均用电在4度左右。
2、 批次烘干量在800斤以下的,宜选用6P的主机,并定制一个25立方米左右的烘干房使用,每批次运行过程中每小时平均用电在7度左右。
3、 批次烘干量在1500斤以下的,宜选用10P的主机,并定制一个40立方米左右的烘干房使用,每批次运行过程中每小时平均用电在13度左右。
4、 批次烘干量在3000斤以下的,宜选用20P的主机,并定制一个80立方米左右的烘干房使用,每批次运行过程中每小时平均用电在25度左右。
无论是电话或在线咨询,只要您需要赣州于都广州益禾科技有限公司会及时给予专业的答疑指导,我们为您提供专业的 烘干机解决方案。
桂圆、龙眼烘干案例:广东茂名的黄先生是一位桂圆种植户,因为市场行情不好,收购单价太低,因此自己购买了我们一台桂圆烘干机,用于加工自己家的鲜桂圆,销售往干货市场,鲜果的价格越低,黄先生烘干后的干果利润越高。黄先生每天的收购量大概在500斤左右,所以我们给他配置了:3P热泵主机,3.5米长,2.2米宽,2.2米高的聚氨酯烘干房,风机支架搭配8台耐高温高湿轴流风机,每台风机每小时风量3000立方,风路结构为360侧方位循环风道,烘干房内 温度75度。物料车采用304不锈钢材料焊接而成,每台车有13层,每层面积为1米长,1.2米宽,每台车总面积为15.6平方,总共配置4台物料车,使用热泵烘干机干燥后的产品更加的均匀,烘干完成的成品是外壳坚硬,果肉呈黄褐色或赤褐色并带油光。据黄先生的反馈,烘干机每个小时用电4度左右,总用电量保持在80度以内,全程用电非常节能。
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